Schrijf je recensie

Aardbeien roomtaartjes

Ingrediënten

150 gram bloem
20 gram poedersuiker, plus extra voor de garnering
100 gram zachte boter
geraspte schil van 1 citroen, plus 1 theelepel sap
150 milliliter slagroom
250 gram aardbeien, gehalveerd
4 eetlepels frambozenjam of rode bessengelei om te glaceren

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Zeef de bloem en suiker in een schaal. Meng de boter en het citroensap door elkaar en kneed licht totdat het deeg soepel is. Dek af met huishoudfolie en zet 15 minuten in de koelkast. Rol het deeg dun uit op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Deel het in 4 delen en bekleed 4 taartvormpjes met uitneembare bodem van 7 1/2 cm met het deeg. Bedek met bakpapier en bakbonen en bak het 15 minuten blind. Verwijder het papier en de bonen en bak nog 4 minuten, totdat het deeg goudbruin is. Laat het deeg 15 minuten afkoelen en verwijder het uit de vormpjes. Klop de room met citroenschil totdat er zachte pieken worden gevormd. Vul de bodempjes met room en schep de aardbeien er bovenop. Smelt de jam of gelei met 1 eetlepel water boven gematigd vuur, druk het door een zeef en laat het een beetje afkoelen. Schep over de aardbeien en bestrooi met poedersuiker.

Meer Recepten

1 taart
40 minuten
lekker_koken
Portugese roomtaartjes
4 taarten
25 minuten
bettyvandijk
Aardbei-roomtaartjes
1 taart
20 minuten
bettyvandijk
Aardbeien-yoghurttaart met bastognekoeken

Allergenen Informatie

Voor dit aardbeien roomtaartjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Home
Recepten
Taart en gebak
Aardbeien roomtaartjes

Nieuwe Recepten

139 weken geledenSpaghettisaus
139 weken geledenGuacamole
139 weken geledenChili con carne
139 weken geledenBruine bonensoep veganistisch
139 weken geledenSushi rijstsalade maaltijdsalade

Kookwekker(s)

Nu op ons forum

67 weken geledenLactosevrije recepten
77 weken geledenGlutenvrij
95 weken geledenSomalische samboesa
126 weken geledenGoede avond creabea
132 weken geledenStatistieken

Meedoen

gratis tas

bij invoer van 5

eigen recepten!

Gratis Inschrijven