Name: Australische bananentaart
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Australisch
Ingredients: 150 gram boter; 150 gram suiker; geraspte schil van 1 citroen; 2 eieren; 200 gram bloem; 50 gram maizena; 2 afgestreken theelepels bakpoeder; snufje zout; snufje gemberpoeder; snufje kaneel; snufje gemalen kruidnagel; melk; 4 bananen; sap van 1 citroen; 50 gram geschaafde amandelen; poedersuiker

Herkomst Australie
Categorie Taart en gebak
Bananentaart recepten
4 porties
Bereiden 1 uur en 5 min.
Kookboek van lekker_koken
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

In een kom boter(150 gram) en suiker(150 gram) tot een schuimig mengsel kloppen.
Roer de geraspte citroenschil en eieren(2) erdoor.
Vermeng 150 gram bloem(200 gram) en de maizena(50 gram) met het bakpoeder(2 theelepels), het zout(1 snufje) en de specerijen.
Zeef dit geleidelijk en onder voortdurend roeren bij het mengsel in de kom.
Verwarm de oven voor op 175 graden C.
Indien het beslag te stevig is, een scheutje melk(1 stuk) toevoegen.
Het mag echter niet te slap worden, want een deel ervan moet straks gekneed worden.
De bodem van een springvorm dun met boter(150 gram) bestrijken.
De helft van het beslag in de vorm doen, gladstrijken en 25 minuten bakken.
De bananen(4) in plakjes snijden/fijn prakken en vermengen met het citroensap.
De bananenmassa in de taart bodem doen en met amandelschaafsel bestrooien.
De andere helft van het beslag vermengen met de rest van de bloem(200 gram) en dit deeg uitrollen tot een lap ter grootte van de vorm.
De bananenlaag in de vorm afdekken met de deeglap en de randen op elkaar drukken.
Bak de taart nog 25 minuten, dan met poedersuiker(1 stuk) bestuiven en in de vorm af laten koelen.

Variaties op Australische bananentaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Australische bananentaart
Variatie	Aantal	Gang
Australische bananentaart	1	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	726 kcal	36%	2904 kcal
Vetten	41 g.	59%	164 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	48 g.	18%	192 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	37 g.	41%	148 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Australische bananentaart