Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Chocolademousse cake recept
Chocolademousse cake recept

Chocolademousse cake


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Laat de boter, espresso en chocola au bain marie smelten en
roer alles door elkaar.
Klop de eierdooiers en suiker met de mixer tot een luchtig mengsel.
Spatel dit door het chocolademengsel.
Roer de bloem hier goed en rustig door.
Klop de eiwitten stijf met een snufje zout.
Vouw het eiwit in gedeelten door het beslag.
Vet een cakevorm/tulband dun in en giet het beslag in de vorm (tot maximaal 2 vingers onder de rand).
Bak de cake ca 40 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden) of totdat de gerezen cake van de randen is losgekomen.

Suggesties:
- eventueel bestrooien met poedersuiker,
- eventueel serveren met abrikozen coulis.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit chocolademousse cake recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven