Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Citroentaartjes met aardbeien recept
Citroentaartjes met aardbeien recept

Citroentaartjes met aardbeien


Ingrediënten


Bereidingswijze


Zeef de bloem in een kom en voeg 3 eetlepels suiker toe. Snijd de boter hierin met 2 messen en kneed de boter met de vingertoppen tot kruimels. Voeg het ijskoude citroenwater toe en kneed er dan snel een soepel deeg van. Laat het deeg, verpakt in plastic folie, 30 minuten rusten, vet de vormpjes in en verwarm de oven voor op 180 graden C. Rol het deeg uit tot een lap van circa 3 mm dikte. Snijd hieruit 8 rondjes en bekleed hiermee de quichevormpjes. Leg in elk een stukje bakpapier en verzwaar dit met bakknikkers of droge bonen. Bak de vormpjes met de blinde vulling erin 10 minuten. Verwijder de vulling en bak de taartjes nog 10 minuten. Laat ze afkoelen en bewaar ze tot gebruik in een trommel. Boen de citroen schoon onder warm water en schil hem zonder het wit. Snijd de schil in dunne reepjes. Maak de aarbeien schoon en halveer ze. Snijd de muntblaadjes in reepjes. Meng de aarbeien, citroen en muntreepjes met de rest van de suiker. Vul de deegbakjes met citroenkwark, strijk het glad en verdeel het aardbeienmengsel erover.

Serveersuggesties

Heeft u geen quichevormpjes gebruik dan een taartvorm van ongeveer 26 cm. Bak dan met blinde vulling 10 minuten. Verwijder de vulling en bak nog 20 minuten. Volg verder het recept.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit citroentaartjes met aardbeien recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven