Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Lemon poppyseed muffins/cakejes met citroen en maanzaad recept
Lemon poppyseed muffins/cakejes met citroen en maanzaad recept

Lemon poppyseed muffins/cakejes met citroen en maanzaad


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Dit recept heb ik samengesteld uit diverse Amerikaanse en Zuid-Afrikaanse recepten dus de hoeveelheden zijn een beetje apart, maar de muffins zijn super lekker!

Je begint met het raspen van de citroenen. Pers ze daarna uit voor het citroensap wat je later aan het beslag toevoegt. Verwarm ook de oven vast voor op 180 graden celsius.

Maak cakebeslag door de boter, suiker, vanillesuiker, het zelfrijzend bakmeel en de eieren goed te mixen. Voeg aan de melk een paar druppels citroensap toe en roer het goed, zodat het zuur wordt. Voeg dit vervolgens toe aan het cakebeslag. Daarna de citroenrasp en de citroensap toevoegen.

Voeg als laatste de maanzaadjes toe aan het beslag. Je kunt naar smaak meer of minder gebruiken. Schep het beslag in de vormpjes en bak de muffins gaar in 22.5 minuten, in een voorverwarmde oven op 180 graden celsius.

Voor een luchtiger effect kan je de eieren scheiden en de opgeklopte eiwitten als allerlaatste toevoegen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit lemon poppyseed muffins/cakejes met citroen en maanzaad recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven