Zuid-Afrikaanse melktert (taart met melk en kaneel)

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Garde
Taartvorm
Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 175 graden C.
Klop de 115 gr boter(15 gram)(115 gram) en 190 gr suiker(100 gram)(190 gram) romig in een middelgrote kom.
Voeg 1 ei(1 stuk) toe en mix tot een glad mengsel.
Meng in een andere kom de 200 gr bloem(2.5 eetlepels)(200 gram), bakpoeder(2 theelepels) en zout(1 snufje).
Roer het meelmengsel door het suikermengsel tot alle ingrediënten goed zijn gemengd.
Verdeel/druk het mengsel over de bodem en randen van twee taartvormen van 23 cm.
Bak de bodems 10-15 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze goudbruin zijn.
Meng in een grote sauspan de melk(950 milliliter), vanille(1 theelepel) extract en 15 gram boter(15 gram)(115 gram).
breng aan de kook op middelhoog vuur en haal dan van het vuur.
Meng in een andere kom de 2 1/2 eetlepel bloem(2.5 eetlepels)(200 gram), maizena en 100 gr suiker(100 gram)(190 gram).
Voeg de losgeklopte eieren(2) toe aan het suikermengsel en klop dit met een garde tot een glad geheel.
Klop dit mengsel langzaam met een garde door de melk(950 milliliter).
Doe het mengsel terug in de pan en breng al roerende aan de kook.
Laat het (al roerende) 5 minuten koken.
Schenk de helft van het mengsel in elke taartvorm.
Bestrooi met kaneel(0.5 theelepels).
Zet in de koelkast om af te koelen alvorens te serveren.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	271 kcal	13%	3252 kcal
Vetten	13 g.	19%	156 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	16 g.	6%	192 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	24 g.	26%	288 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zuid-Afrikaanse melktert (taart met melk en kaneel)