Tacosaus

• Herkomst Mexico
• Categorie Sauzen en marinades
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van louca
• Schrijf een review

Ingrediënten

• blik ontvelde tomaten of tomatenpulp (ca. 400 gram)
• 1 groene paprika
• 1 ui
• 1 rode Spaanse peper of chilipeper
• 1 groene jalapeno peper
• 1 teentje knoflook
• 1 dessertlepel citroensap
• 1 theelepel gedroogde komijn
• 1 theelepel gedroogde oregano (of 1 dessertlepel vers, indien voorradig)
• 2 theelepels paprikapoeder
• 1 theelepel koriander (of 1 dessertlepel vers, indien voorradig)
• 2 theelepels aardappelmeel of maïzena

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Blender

Bereidingswijze

1. Doe de tomaten(400 blik), paprika(1 stuk), ui(1 stuk), pepers, knoflook en citroensap(1 dessertlepel) in de blender en pureer.
2. Doe dit mengsel in de sauteuse.
3. Voeg de overige kruiden toe en laat 45 minuten trekken op een heel laag vuurtje, tegen de kook aan.
4. Roer regelmatig door.
5. Bind een klein beetje met wat aangemaakte maïzena of aardappelmeel(2 theelepels).
6. Breng op smaak met eventueel wat zout of wat cayennepeper.
7. Laat afkoelen en bewaar deze saus maximaal 2 weken in de koelkast.

Variaties op Tacosaus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tacosaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Tacosaus
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek