Tagliatelle met rode ui

• Herkomst Nederland
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Tagliatelle recepten
• 2 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 3 rode uien
• 10 gedroogde abrikozen
• 3 eetlepels olie
• 1 eetlepel rode wijnazijn
• 250 gram verse tagliatelle
• zout, peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Hapjespan
• Pan

Bereidingswijze

1. Pel de uien(3).
2. Snijd de uien(3) vanaf de zijkant tot de kern 1 x in en snijd ze in ½ cm dikke plakken.
3. Haal de ringen los.
4. Halveer de abrikozen(10).
5. Verhit 2 eetlepels olie(3 eetlepels) in een hapjespan.
6. Schep de uien(3) erdoor.
7. Voeg de wijnazijn(1 eetlepel) en de abrikozen(10) toe, dek de pan af en laat alles ca. 5 minuten op een laag vuur zachtjes stoven.
8. Kook intussen de tagliatelle(250 gram) in ruim water met 1 eetlepel olie(3 eetlepels) en wat zout(1 stuk) beetgaar volgens de aanwijzing op de verpakking.
9. Giet de tagliatelle(250 gram) af en laat staan tot verder gebruik.
10. Breng de gestoofde ui op smaak met zout(1 stuk), peper en de abrikozenjam.
11. Schep er de tagliatelle(250 gram) door en warm nog eens goed door.
12. Serveer met de geroosterde pijnboompitten.
13. Tip:
14. Lekker met hele gebakken paddestoelen of gegrilde aubergine.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tagliatelle met rode ui en abrikozenjam
  4
  20m
• Recept
  Tagliatelle met kaas
  4
  40m
• Recept
  Peperonata met tagliatelle
  4
  45m
• Recept
  Tagliatelle met spekjes en ham
  4
  15m
• Recept
  Tagliatelle
  4
  10u
• Recept
  Biefstuk met eekhoorntjesbrood en tagliatelle
  4
  35m

Variaties op Tagliatelle met rode ui

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  tagliatelle is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tagliatelle met rode ui
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Tagliatelle met rode ui
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek