Herkomst Italie
Categorie Pastagerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Tagliatelle recepten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van sunshine1973
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Benodigdheden:

grote ovenschaal
oven

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pannen
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.
Zet 2 pannen (waarvan 1 groot) met water op.
Vet de ovenschaal in met olijfolie.
Snijd de uien(2) klein.
Ontvel de tomaten (in de andere pan met water) en snijd ze in gelijke plakken.
Snijd de broccoli(1 stronk) in kleine stronkjes en kook ze beetgaar in de pan van de ontvelde tomaten.
Zet daarna even apart.
Kook de tagliatelle(1 pak) (ongeveer 3/4 pak) beetgaar.
Bak de gesnipperde ui glazig met de knoflook(1 stuk) in olijfolie.
Voeg het gehakt toe en rul het in de pan.
Voeg naar smaak kerrie, knoflook(1 stuk), peper(1 stuk) en zout(1 stuk) toe.
Bereid de witte saus volgens de beschrijving op het pakje en strooi er vervolgens de parmezaanse kaas(3 zakjes) door tot het een smeuig, niet al te dik geheel wordt.
Schep een deel van het gehaktmengsel in de ovenschaal.
Verdeel gelijkmatig.
Leg er een laag tomatenplakken overheen.
Leg er zo gelijkmatig als mogelijk de stronkjes broccoli(1 stronk) op.
Daarbovenop een laag tagliatelle(1 pak) (niet te dik, er komt nog een laag) en een dun laagje witte parmezaanse kaassaus.
Herhaal de stappen en sluit de boel af met een laag witte parmezaanse kaassaus. 20 minuten in de oven (komt hij uit de koelkast dan minimaal 30 minuten) en de laatste minuten eventueel de grill voor een mooie egale bruine korst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	296 kcal	14%	1184 kcal
Vetten	16 g.	23%	64 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tagliatelleschotel