Herkomst Indonesie
Categorie Vegetarisch
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 personen
Bereiden 50 min.
Kookboek van jaccor
1 reviews

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de lomboks(3) schoon en snij deze in dunne ringetjes.
Maak de tomaten(2) schoon en snij deze in blokjes.
Maak de sjalotjes(2) schoon en snij deze in ringetjes.
Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Droog de tahoe(400 gram) met keukenpapier.
Snij de tahoe(400 gram) in plakken van 1 cm dik en snij deze weer schuin doormidden tot driehoekjes.
Bak de tahoe(400 gram) plakjes rondom lichtbruin in ruim olie op hoog vuur.
Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken.
Fruit in wat olie de sjalot, knoflook, lomboks(3) en laos(1 theelepel) licht aan.
Doe er een kopje water of bouillon bij en dan de salam(1 stuk), tomaten(2), ketjap en tahoe(400 gram).
Zout naar smaak toevoegen.
Schep het geheel regelmatig goed om verbranding te voorkomen.
Laat het geheel nog een kwartiertje sudderen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Tahoe ketjap (gesmoorde tahoe in ketjapsaus) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Ga het vandaag maken. Goed recept!

jet56 16 augustus 2014

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	168 kcal	8%	672 kcal
Vetten	7 g.	10%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	10 g.	3%	40 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tahoe ketjap (gesmoorde tahoe in ketjapsaus)