Tandoori-kip

• Herkomst India
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Tandoori recepten
• 3 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 6 stuks ontvelde dijstukken van kip
• 125 milliliter yoghurt
• 1 eetlepel fijngesneden verse gember
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 2 eetlepels citroensap
• 1 eetlepel ketoembar
• 0.5 eetlepel djinten
• 1 theelepel sambal trassi
• 2 theelepels zout
• 1 theelepel koenjit
• snufje kruidnagelpoeder
• snufje kardemompoeder
• snufje versgemalen zwarte peper
• 1 theelepel rode keukenkleurstof
• uiringen
• plakjes tomaat

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Maak een marinade van yoghurt(125 milliliter), citroensap(2 eetlepels), knoflook(1 teentje), gember(1 eetlepel), koriander, djinten(0.5 eetlepels), peper(1 snufje), zout(2 theelepels), kruidnagelgruis, sambal, keukenkleurstof, kardemom en koenjit(1 theelepel).
2. Kerf het vlees ondiep in, doe het in een schaal, giet de marinade erover en wrijf deze in de kip(6).
3. Laat de kip(6) 1 nacht in de koelkast marineren.
4. Neem de kip(6) uit de marinade, dep ze droog en leg ze op een rooster in een op 240 graden Celcius voorverwarmde oven.
5. Bak de kip(6) onder af en toe draaien in ongeveer 30 minuten gaar en bruin.
6. Doe over in een serveerschaal en garneer met uiringen(1 stuk) en plakjes tomaat(1 plakjes ).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tandoori kip curry
  4
  1u
• Recept
  Ajam besengeh tegal (gekruide kip)
  4
  50m
• Recept
  Gemarineerde tandoori-kip
  4
  12u40m
• Recept
  Kip vindaloo
  4
  45m
• Recept
  Javaanse Kip (geroosterd)
  4
  1u
• Recept
  Indische kip met rijst
  4
  45m

Variaties op Tandoori-kip

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal trassi
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal trassi
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal trassi
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  sambal trassi kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in sambal trassi
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal trassi
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tandoori-kip
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Tandoori-kip
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek