Tapashapjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Hapjes
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 teentje knoflook
• 2-3 takjes tijm
• 2 takjes platte peterselie
• 2-3 eetlepels + 1 theelepel olijfolie
• 200 gram olijven (bijv. met amandelen gevuld)
• 8 klein champignons
• zout
• peper
• 8 cherrytomaten
• 1-2 takjes basilicum
• 4 plakken serranoham
• 1-2 takjes basilicum
• 1 rijpe vijg
• 150 gram harde kaas (bijv. emmenthaler)
• 2 theelepels cranberrycompote
• 16 cocktailprikkers

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Pel en snipper de knoflook.
2. Was de tijm(2,5 takjes) en schud hem goed droog.
3. Was de peterselie en schud hem goed droog, Pluk de blaadjes van de takjes.
4. Hak de tijm(2,5 takjes) en de peterselie grof.
5. Meng de tijm(2,5 takjes) en de peterselie met 2 eetlepels olie, de knoflook en de olijven(200 gram).
   Maak de champignons(8) schoon.
6. Verhit 1 theelepel olijfolie(2,5 eetlepels) in een pan en bak er de champignons(8) op hoog vuur in.
7. Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
8. Neem uit de pan en laat afkoelen.
   Was de tomaten en het basilicum.
9. Pluk de blaadjes van het basilicum
   Prik steeds 1 champignon met een plakje ham (opgevouwen), een tomaatje en een basilicumblaadje aan een cocktailprikker.
   Was de vijg(1 stuk) en dep hem droog.
10. Snijd eventueel de schil dun af.
    Snijd de vijg(1 stuk) in 8 parten.
11. Snijd de kaas(150 gram) in 8 blokjes en prik steeds 1 blokje en 1 partje vijg(1 stuk) aan een cocktailprikker, garneer met de cranberrycompote(2 theelepels).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tapashapjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek