Thaise bamiballetjes

• Herkomst Thailand
• Categorie Snacks
• Bami recepten
• 8 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 150 gram eiermie
• 50 gram kousenband
• 2 bosuitjes
• 2 knoflookteentjes
• 2 eetlepels fijngesneden koriander
• 4 eetlepels zoete chilisaus
• 1 eetlepel thaise vissaus
• 2 eieren
• 1 eetlepel limoensap
• 4 eetlepels bloem
• zout en vers gemalen peper
• 4 eetlepels zonnebloemolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Wok
• Koekenpan
• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Bereid de mie volgens de aanwijzing op de verpakking.
2. Maak de koesenband schoon, kook hem in water met zout(1 stuk) in 3 minuten beetgaar en snijd hem fijn.
3. Maak de bosuitjes(2) schoon en snijd ze fijn.
4. Pel en snipper de knoflook.
5. Snijd de mie in kleine stukjes en meng ze in een kom met de kousenband(50 gram), bosui, knoflook, koriander(2 eetlepels), 2 eetlepels chilisaus, vissaus(1 eetlepel), eieren(2), het limoensap(1 eetlepel) en 2 eetlepels bloem(4 eetlepels).
6. Breng het mengsel op smaak met zout(1 stuk) en peper.
7. Strooi de rest van de bloem(4 eetlepels) in een diep bord.
8. Vorm steeds balletjes van 1 volle eetlepel van het mengsel en wentel ze door de bloem(4 eetlepels).
9. Verhit de olie in een koekenpan of wok en bak de balletjes rondom bruin.
10. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
11. Serveer de bamiballetjes met de rest van de chilisaus.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  eiermie kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  zoete chilisaus en vissaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in vissaus
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  vissaus is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Thaise bamiballetjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek