Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Zeef
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Halveer de komkommer(1 stuk) en schraap de zaadjes eruit met een lepeltje.
Snij de komkommer(1 stuk) in piepkleine blokjes.
Meng de komkommer(1 stuk) met een beetje zout en laat het in een zeef 20 min uitlekken.
Verhit de olie en fruit hierin de currypasta(1,5 eetlepel) 1 min.
Roer de kokosmelk(100 milliliter) erdoor, breng het aan de kook en laat het in ca. 10 min inkoken tot een sausje.
Laat het sausje afkoelen en breng het op smaak met zout en limoensap(1,5 theelepel).
Druk het vocht uit de komkommerblokjes en dep ze droog met keukenpapier.
Meng de blokjes met de fruits de mer door het sausje.
Laat het in de koelkast circa 1 uur marineren.
Bestrooi het vlak voor het serveren met de basilicum(1 eetlepel).
Serveer het met de kroepoek.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	33 kcal	1%	198 kcal
Vetten	2 g.	3%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	6 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Thaise currysalade