Thaise kip met basilicum

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jacob
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 3 eetlepels pinda olie
• 500 gram kipfilet, in dunne repen
• 1 teen knoflook , geperst
• 4 lenteuitjes, in kleine stukjes
• 150 gram kousenband, schoongemaakt en in stukjes van 5 cm
• 2 verse rode pepertjes, in dunne plakjes
• 30 gram thaise basilicum
• 2 eetlepels verse gehakte munt
• 1 eetlepel vissaus
• 2 eetlepel oestersaus
• 2 theelepels limoensap (of een klein deel citroensap)
• 1 eetlepel palmsuiker
• verse thaise basilicum voor de garnering

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Verhit een wok op een hoog vuur, voeg 1 eetlepel van de olie toe en verdeel dit over de bodem en zijkanten.
2. Bak de kip in porties in 3-5 minuten lichtbruin en bijna gaar.
3. Voeg indien nodig nog iets olie toe.
4. Doe de kip in een kom en houd hem warm.
5. Verhit de rest van de olie.
6. Voeg knoflook(1 stuk) en de lenteui, kousenband(150 gram) en de verse peper toe.
7. Roerbak alles 1 minuut of tot de ui zacht is.
8. Doe dan de kip erbij.
9. Roer de basilicum(1 stuk) en de munt(2 eetlepels) erdoor.
10. Meng de vissaus(1 eetlepel), oestersaus(2 eetlepels), limoensap(2 theelepels) en 2 eetlepels water en schenk dit bij het kipmengsel.
11. Laat alles 1 minut rustig koken.
12. Garneer met wat extra basilicum(1 stuk) en serveer met jasmijnrijst.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Thaise basilicum-kip
  4
  30m
• Recept
  Thaise kip
  4
  30m
• Recept
  Krokant gebakken kip met broccoli en tomaten
  4
  20m
• Recept
  Roti met masala kip
  4
  1u30m
• Recept
  Roti Kip
  4
  50m
• Recept
  Kip in pittige pinda-kokossaus
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  pinda is niet geschikt voor een pinda-intollerantie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  vissaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in vissaus
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  vissaus is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Thaise kip met basilicum
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek