Name: Thaise VarkenssatÃ©
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Thais
Ingredients: 300 gram korte varkenshaas; 1 eetlepel citroenrasp; 3 eetlepels tamarindewater; 1 eetlepel korianderblad; 1 theelepel ketoembar; 0,5 theelepel djinten; 0,5 theelepel koenjit; 0,5 stuks rode peper, in ringen; 2 eetlepels Thaise vissaus (nam pla)

Herkomst Thailand
Categorie BBQ
Varkenssaté recepten
4 porties
Bereiden 2 uur en 30 min.
Kookboek van 34533
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd het vlees in plakken met een dikte van 1/2 cm en rijg deze aan satépennen.
Leg de saté's in een ondiepe schaal.
Meng de Peperringen met de citroenrasp(1 eetlepel), tamarindewater(3 eetlepels), ketoembar(1 theelepel), djinten(0.5 theelepels), korianderblad(1 eetlepel), koenjit(0.5 theelepels) en vissaus(2 eetlepels) en giet deze over de saté's.
Laat het vlees 2 uur marineren.
Bestrijk de saté's met wat olie en rooster ze onder de grill of op de BBQ.
Serveer met Thaise satésaus.

Ook lekker om te maken

Recept

Kip-varkenssaté met satésaus

4
2u40m

Variaties op Thaise Varkenssaté

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Thaise Varkenssaté
Variatie	Aantal	Gang
Thaise Varkenssaté 2	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	90 kcal	4%	360 kcal
Vetten	2 g.	3%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Thaise Varkenssaté