Thaise wokschotel met kipfilet en cashewnoten

• Herkomst Nederland
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van heinvriends
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram rijst
• 400 gram kipfilet
• 250 gram champignons
• 1 rode Spaanse peper
• 500 gram gesneden groente of 1 kant en klare bami groentepakket
• 1 teentje knoflook
• 1 blikje sperziebonen
• 2 eetlepels olie
• 75 gram cashewnoten
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Kook de rijst(250 gram).
2. De kipfilet(400 gram) en de champignons(250 gram) schoonmaken en snijden.
3. De rode pepers schoonmaken, pitten er uit halen en in repen snijden.
4. Sperziebonen(1 blikje) in een vergiet laten uitlekken.
5. Zet een wok op hoog vuur en doe de olie(2 eetlepels) er in.
6. Laat dit goed warm worden.
7. Doe de kipfilet(400 gram) erbij, samen met een snufje zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
8. Na ongeveer 3 minuten voeg je de champignons(250 gram) en de rode peper(1 stuk) toe en laat je dit 1 minuut mee bakken.
9. Roerbak de groentes en de knoflook 3 minuten mee.
10. Tenslotte de sperziebonen(1 blikje) en de cashewnoten(75 gram) erbij doen en dit nog eens 2 minuten roerbakken.
11. Alles op smaak brengen met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
12. De rijst(250 gram) en de wokschotel apart opdienen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kip Teriyaki met cashewnoten en rijst
  4
  20m
• Recept
  Thaise Nasi Goreng
  4
  30m
• Recept
  Babi ketjap met kipfilet
  4
  20m
• Recept
  Kipfilet met champignons en banaan
  4
  15m
• Recept
  Rijst met kipfilet en champignons
  4
  20u
• Recept
  Thaise jasmijnrijst
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  cashewnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Thaise wokschotel met kipfilet en cashewnoten
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek