Herkomst Nederland
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van durna06
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De broccoli(300 gram) koken in een pan met ruim kokend water met wat zout(1 stuk).
Kook de broccoli(300 gram) in 3-4 min beetgaar.
Dan afspoelen in een vergiet met stromend koud water en goed uit laten lekken.
Snijd de bosuitjes(3) in stukjes van 4 cm.
De rode peper(1 stuk)(1 stuk) halveren en de zaadjes verwijderen.
Snijd de peper(1 stuk)(1 stuk) dan in heel dunne reepjes.
Snijd de tilapiafilet(500 gram) in stukjes van 3-4 cm en kruid deze met zout(1 stuk) en kerriepoeder(1 eetlepel).
Verwarm de wok en schenk de olie erin.
De olie zo heet laten worden dat er een lichte damp vanaf komt.
Le nu de stukken tilapiafilet(500 gram) in de olie, bak ze 2-3 min.
Af en toe voorzichtig omscheppen.
Schep nu de broccoli(300 gram), bosuitjes(3) en de peperreepjes erdoor.
Bak dit 1-2 min mee.
Voeg nu de kokosmelk(200 milliliter) toe en warm het geheel nog door.
Op smaak met brengen met peper(1 stuk)(1 stuk) en zout(1 stuk).
Serveertip:
Lekker met rijst en een wortelsalade met verse koriander.
Variatietip:
U kunt ook andere vissoorten gebruiken zoals dikke kabeljauwfilets.
Vervang de broccoli(300 gram) eens door andere groeten zoals 150 gram sugarsnaps.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	62 kcal	3%	248 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tilapiacurry met broccoli