Tiramisutaart

• Herkomst Italie
• Categorie Taart en gebak
• Tiramisu recepten
• 8 porties
• Bereiden 4 uur en 45 min.
• Kookboek van gerlinde
• Schrijf een review

Ingrediënten

Voor de bodem:

• 200 gram lange vingers

Voor de vulling:

• 4 blaadjes gelatine
• 1/8 liter espresso of sterke koffie
• 0.25 liter slagroom
• 75 gram suiker
• 500 gram mascarpone
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 1 theelepel kaneel
• 1 wijnglas Amaretto

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Cakevorm:
2. Bekleed de cakevorm met huishoudfolie.
3. Week gelatine(4 blaadjes) in koud water (5 minuten).
4. Los de uitgeknepen gelatineblaadjes op in de hete koffie.
5. Leg op de bodem van de cakevorm lange vingers(200 gram), knip ze eventueel op maat.
6. Besprenkel ze met een klein beetje Amaretto(1 stuk).
7. Klop de slagroom(0.25 liter) bijna stijf met suiker(75 gram) en meng de mascarpone(500 gram) erdoor.
8. Klop de afgekoelde koffie met gelatine(4 blaadjes) erdoor tot een romige crème.
9. Vul de vorm met een laagje van deze crème.
10. Doop de lange vingers(200 gram) met de kant zonder suiker(75 gram) in de amaretto(1 stuk) en leg dit op de crème.
11. Herhaal dit tot je eindigt met een laag crème.
12. Maak de bovenkant glad en laat minimaal 4 uur in de koelkast opstijven.
13. Maar liever een hele nacht.
14. Meng vlak voor het opdienen cacao met kaneel(1 theelepel) en strooi dit erover.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Mijn tiramisutaart
  4
  10u
• Recept
  Aardbeien-tiramisutaart
  4
  30m

Variaties op Tiramisutaart

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  slagroom en mascarpone is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom en mascarpone is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in gelatine en suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tiramisutaart
   1. Ingrediënten
      1. Voor de bodem:
      2. Voor de vulling:
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Tiramisutaart
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek