TiramiZu

• Herkomst Belgie
• Categorie Nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van zuzana
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram mascarpone
• 2 x 100 milliliter slagroom
• 300 gram frambozen (ook gevroren)
• 3 eidooiers
• 5 eetlepel poedersuiker
• 12 ronde Italiaanse biscotti (4 per glas)
• chocolade dressing
• frambozen coulis

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Het recept heeft zijn naam TiramiZu van mijn man gekregen, omdat er een vrije versie van tiramisu- volgens mij- Zu(zana) is.
   Klop het eigeel met de suiker tot een schuimige massa.
2. Voeg de mascarpone(250 gram) toe zodat een soepele room ontstaat.
3. Klop in een aparte kom de slagroom(2 milliliter) tot een stevig crème.
   
   Doop een biscuit in de frambozen(1 stuk)(300 gram) coulis en leg ze in de glas.
4. Leg op de biscuit een laag frambozen(1 stuk)(300 gram) en verdeel dan de room gelijkmatig erover.
5. Leg er vervolgens weer een laag in frambozen(1 stuk)(300 gram) coulis gedrenkte biscuits op en daarna nog een laag frambozen(1 stuk)(300 gram) en een laag slagroom(2 milliliter).
   
   Werk de glazen af met chocolade(1 stuk) dressing of frambozen(1 stuk)(300 gram) coulis en zet de tiramizu minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade
• Suiker
  frambozen, poedersuiker, frambozen past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eidooiers
• Koemelk
  chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in mascarpone en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in mascarpone en slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. TiramiZu
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek