Toast met kalkoensalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Hapjes
• 20 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 eieren
• 2 eetlepels mosterd
• 100 milliliter mayonaise
• 150 milliliter volle yoghurt
• zout
• peper
• wat suiker
• 250 gram zoetzure augurken (+ wat augurkennat)
• 200 gram gerookte kalkoenfilet (vleeswaren)
• 200 gram jonge kaas (plakken)
• 0.5 bosje bieslook
• 1-2 eetlepels olie
• 2 eetlepels boter
• 10 dikke sneetjes bruinbrood

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de eieren(4) hard, laat ze schrikken onder koud stromend water en laat afkoelen.
   Roer de mosterd(2 eetlepels), de mayonaise(100 milliliter) en de yoghurt(150 milliliter) dor elkaar.
   Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk), suiker(1 stuk) en het augurkennat.
   Snijd de augurken(250 gram) in plakjes.
   Snijd de kalkoenfilet(200 gram) en de kaas in reepjes.
   Was de bieslook, schud hem droog en snijd hem fijn.
   Snijd de eieren(4) elk in 8 partjes.
2. Meng de augurk, de kalkoenfilet(200 gram), de kaas en de eieren(4) met de mayonaise(100 milliliter) dressing.
   Verhit de olie(1,5 eetlepels) en de boter(2 eetlepels) in een grote pan.
3. Halveer de sneetjes brood en rooster ze knapperig in de pan.
4. Neem uit de pan en laat afkoelen.Beleg met de kalkoensalade en bestrooi met de bieslook.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Eiersalade voor op toast
  4
  45m
• Recept
  Ricottasalade op toast
  4
  15m
• Recept
  Toast met paling
  4
  15m
• Recept
  Zalmsalade voor op toast/brood
  4
  5m
• Recept
  Gerookte forelpaté op reepjes toast
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  mayonaise kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bruinbrood
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  mayonaise kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  mayonaise, yoghurt, jonge kaas, boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt, jonge kaas, boter
• Mosterd
  mayonaise en jonge kaas kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in mosterd
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mayonaise kan sporen bevatten van lactose en Allergie in yoghurt, jonge kaas, boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd en suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in mayonaise en olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  jonge kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Toast met kalkoensalade
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek