Tofu met peultjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 360 gram tofu
• 2.5 eetlepels olijfolie
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 200 gram peultjes
• 250 gram champignons
• 100 gram taug?

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan

Bereidingswijze

1. Pel de uien(2) en snijd ze in partjes.
2. Pel en snipper de knoflook.
3. Hak de tofu(360 gram) fijn.
4. Maak de peultjes(200 gram) schoon.
5. Snijd de champignons(250 gram) in plakjes.
6. Verhit de olijfolie(2.5 eetlepels) in een koekenpan en bak de ui met knoflook al roerend in 5 minuten glazig.
7. Voeg de tofu(360 gram) en peultjes(200 gram) toe en bak ze 5 minuten mee.
8. Voeg de champignons(250 gram) toe en bak het 5 minuten mee.
9. Voeg de taugé toe en warm het 5 minuten mee op hoog vuur.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gewokte groenten met tofu
  4
  30m
• Recept
  Eiermie met tofu
  4
  30m
• Recept
  Tofu-Bulgur-burgers of ovenschotel
  4
  30m
• Recept
  Tofu met groenten
  4
  40m
• Recept
  Tofu met wokgroenten
  4
  20m
• Recept
  Knapperige tofu
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  tofu is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tofu met peultjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek