Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Blender

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kroontjes uit de tomaat halen, andere kant een kruisje kerven, tomaten(6) ontvellen, 1 mintuut in kokend water, dan meteen in ijswater (10 seconden) en velletje kan er zo vanaf.
Dunne plakjes tomaat snijden met een scherp mes zodat de zaden erin blijven.
Tomaten(6) uiteen leggen op een grote platte schaal en wat frambozenazijn(1 stuk)/poedersuiker(1 stuk) eroverheen doen.
Peter en zeezout(1 stuk) eroverheen strooien.
Olijfolie(1 stuk) er overheen sprenkelen en afdekken met huishoudfolie en laten staan.
Mozzarella(3) in dunne plakjes snijden met een droog mes.
Snijplank pakken, huishoudfolie erop doen, daarop 4 ringen leggen.
Dan beginnen met stapelen, eerst tomaat, dan mozzarella(3), weer tomaat enz.
als laatste mozzarella(3) en dat iets boven de ringen uit laten komen.
Weer huishoudfolie erop en daar een zwaar boek op leggen.
Knoflook(4 tenen) grof snijden en in olijfolie(1 stuk) fruiten, rode peper(1 stuk)(1 stuk) fijngehakt er doorheen mengen en meebakken.
Basilicum fijnhakken en even mee fruiten, daarna 1 soeplepel water erbij doen en laten opkoken.
Alles het water ongeveer opgekookt is, alles in een blender doet, pijnboompitten(1 stuk) toevoegen en flink kortmalen.
Flinke scheut olie erbij doen en weer mixen.
Als dat klaar is in een bakje gieten, dikte moet tussen water en yoghurt inzitten en mooie groene pesto kleur hebben.
Een paar blaadjes basilicum op een bordje leggen, tomaat-mozzarelle-torentje erop leggen (kan je gewoon zo uit de ring halen), basilicum/peper(1 stuk)(1 stuk)/knoflook(4 tenen) olie rondom en over het torentje druppelen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	178 kcal	8%	1068 kcal
Vetten	12 g.	17%	72 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	30 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tomaat-mozarella torentjes