Herkomst Nederland
Categorie Stamppotten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 35 min.
Kookboek van ikooi
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Bakplaat
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappels(1.5 kilo) en snij ze in kleine stukken.
Kook gaar.
Snij de venkel in plakjes.
Voeg na 10 minuten toe aan de aardapels.
Verwarm de grill voor op 200 graden.
Snij de tomaten doormidden (of in stukken, afhankelijk van de grootte).
Leg op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrooi met zout(1 stuk) en peper en bak ongeveer 15 minuten onder de grill.
Giet de aardappels(1.5 kilo) en venkel af en stamp met vloeibare boter of olijfolie(1 stuk) tot een smeuïge puree.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en versgemalen peper.
Snij de kaas in blokjes of verbrokkel deze.
Schep de tomaten, venkel, olijven(3 eetlepels), de kaas en rucola(75 gram) door de puree.

Ook lekker om te maken

Recept

Andijvie stamppot met tomaten

4
40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	186 kcal	9%	744 kcal
Vetten	18 g.	25%	72 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tomaten-venkelstamppot