Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

4 tonijnfilets
Zout en peper
Olie

Voor de salsa verde:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de salsa verde het eerst.
Was en hak de groene kruiden.
Meng de citroensap(2 eetlepels) en mosterd(2 theelepels) en schenk hier al roerend de olijfolie(1. deciliter) bij.
Laat de ansjovis uitlekken en hak de filets grof.
Pel de knoflook(1 stuk) en pers deze boven de dressing uit.
Voeg stukjes ansjovis, kappertjes(3 eetlepels) en kruiden toe en meng kort met een staafmixer.
Het mengsel moet wel structuur blijven behouden en mag een egale massa worden.
Kruid de tonijn met zout en peper(1 stuk) en bestrijk de filets met olie(1 stuk).
Verhit een grillpan.
Grill de tonijn, afhankelijk van de dikte in ca. 4 minuten zodat ze nog mooi roze van binnen zijn.
Serveer de salsa verde bij de gegrilde tonijn.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1036 kcal	51%	4144 kcal
Vetten	12 g.	17%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tonijn met Salsa verde