Tonijnburgers

• Herkomst Antillen
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Tonijn recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van fabita
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 blik tonijn op water
• 1 a 2 niet te grote aardappels, gekookt en geprakt
• 1 klein uitje, gesnipperd
• 1 teentje knoflook
• 0.25 paprika, gesnipperd
• beetje olie of margarine
• klein beetje sojasaus
• klein beetje tomatenketchup
• zout
• peper
• paneermeel
• 1 ei
• 1 gedroogde pruim en/of abrikoos, heel fijn gesneden
• indien gewenst een beetje sambal

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan

Bereidingswijze

1. Giet de tonijn(1 blik) in een vergiet en laat het uitlekken.
2. Haal de tonijn(1 blik) met een vork uit elkaar, desnoods een beetje prakken.
3. Verhit een beetje olie(1 stuk) of margarine in een koekenpan en fruit hierin ui en paprika(0.25).
4. Pers het teentje knoflook(1 teentje) erover en fruit nog eventjes.
5. Je kunt dan eventueel ook de fijngesneden pruim(1 stuk) en/of abrikoos erbij doen en even roeren.
6. Doe dit mengsel, zonder olie(1 stuk)/boter bij de tonijnaardappels en goed mengen.
7. Roer er wat sojasaus(1 stuk) en wat tomatenketchup(1 stuk) en eventueel sambal(1 stuk) erbij en zout(1 stuk) en peper(1 stuk) naar smaak.
8. Is het mengsel te vochtig, doe er wat paneermeel(1 stuk) door, is het te droog dan wat soja of tomatenketchup(1 stuk), maar niet teveel anders vallen de burgers uit elkaar.
9. Met natgemaakte handen van dit mengsel burgers maken, door losgeklopt ei(1 stuk) halen en dan door paneermeel(1 stuk).
10. In olie(1 stuk) of margarine bruinbakken.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tonijnburgers met groenten en kruidensaus
  4
  15m

Variaties op Tonijnburgers

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie en sambal
• Gluten
  paneermeel en sambal kan sporen bevatten van gluten en Allergie in sojasaus
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in paneermeel
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in paneermeel
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  sambal kan sporen bevatten van vis en Allergie in tonijn
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tonijnburgers
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Tonijnburgers
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek