Herkomst Nederland
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Tonijn recepten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van lucyvader
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Spoel de tonijn(750 gram) met water en dep ze droog.
Meng 1 deciliter olijfolie(2 deciliter) met zout(1 stuk) en pers 1 teentje knoflook erboven uit.
Snijd de tonijn(750 gram) in blokjes van 4 cm en bestrijk ze met het oliemengsel.
Zet de vis afgedekt 1 uur in de ijskast om te marineren.
Verwijder de zaadjes van de paprika(1 stuk)(1 stuk)'s en snijd ze in ringen.
Pocheer de paprikaringen 1 minuut in heet water en spoel ze af met koud water.
Verwijder de zaadjes met vocht van de tomaten en snijd ze in stukjes.
Snijd de bosuitje(1 stuk) in ringetjes.
Knip de peterselie fijn.
Verhit 1 eetlepel olijfolie(2 deciliter) in een koekenpan en per een teentje knoflook er boven uit.
Voeg de paprika(1 stuk)(1 stuk), tomaten, bosuitjes en peterselie toe en meng het geheel goed.
Breng het op smaak met zout(1 stuk).
Neem de tonijn(750 gram) uit de marinade en rijg ze aan spiesjes.
Grill de spiesjes aan beide kanten bruin en laat de vis rosé van binnen zijn.
Verdeel het groentemengsel over 4 borden en leg de tonijn(750 gram) erop.

Ook lekker om te maken

Recept

Gevulde forel uit de grill

4
30m
Recept

Zalm op de grill

4
35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	197 kcal	9%	788 kcal
Vetten	2 g.	3%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tonijnspiesen op de grill