Truffels

• Herkomst Belgie
• Categorie Bijgerechten
• 5 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van carolien
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram fondant chocolade
• 100 gram boter
• 100 gram bloemsuiker
• 1 eidooier
• 50 gram zoete amandelen
• cacao of chocoladeschilfertjes of ...
• 1 lepel bruine suiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de chocolade in stukjes en laat ze daarna smelten in een warmwaterbad met water in... :) De pan uit het warm water nemen De boter er deel per deel onder roeren, ook de eierdooier en de gezeefde bloemsuiker.
2. Wanneer het mengsel bijna stijf is, de truffels eerst een beetje vorm geven (eventueel met 1 of 2 lepels) en daarna in een mengsel van cacao(1 stuk) met bruine suiker(1 stuk) of chocoladeschilfers rollen!
3. In de koelkast zetten...Eet smakelijk!

Variaties op truffels

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in chocolade
• Koemelk
  chocolade en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  chocolade kan sporen bevatten van noten en Allergie in zoete amandelen
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Truffels
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op truffels
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek