Tuinbonen en sperziebonen in knoflooksaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram tuinbonen (diepvries)
• 500 gram verse sperziebonen, in stukjes van 4 centimeter
• 3 eetlepels olie
• 2 teentjes knoflook, gesnipperd
• 3 eetlepels witte wijnazijn
• 0.5 theelepel suiker
• 100 milliliter slagroom
• 1 theelepel tijm
• 2 eetlepels fijngehakte peterselie
• 0.5 theelepel zout
• 1 theelepel peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de sperziebonen(500 gram) beetgaar in ruim water met zout(0.5 theelepels) in ca. 4 minuten.
2. Giet ze af.
   Verhit de olie(3 eetlepels) in een pan en fruit daarin de knoflook.
   Doe de azijn en de suiker(0.5 theelepels) erbij en laat alles even sudderen tot het vocht bijna verdampt is.
   Doe de slagroom(100 milliliter) erbij en kook de saus op laag vuur in tot hij dik is.
   Doe nu de tuinbonen(300 gram), de sperziebonen(500 gram) en de tijm(1 theelepel) of het bonenkruid erbij en laat het een paar minuten door sudderen.
   Roer de peterselie(2 eetlepels) en zout(0.5 theelepels) en peper(1 theelepel) erdoor.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tuinbonen met boursin
  4
  10m
• Recept
  Sperziebonen in uiensaus
  4
  35m
• Recept
  Sperziebonen met appel In tomatensaus
  4
  50m
• Recept
  Kerrie sperziebonen met aardappelen en tomaat
  4
  55m
• Recept
  Sperziebonen met ham
  4
  25m
• Recept
  Sperziebonen met taugé en kokos
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Tuinbonen en sperziebonen in knoflooksaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek