Name: Turkse linzensoep
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porties
Cuisine: Turks
Ingredients: 4 eetlepel olijfolie; 1 ui, gesnipperd; 2 tenen knoflook, gesnipperd; 1 aardappel, geschild en in kleine blokjes; 1 wortel, in kleine blokjes; 2-3 rijpe tomaten, ontveld en in blokjes; 1 blikje tomatenpuree; 200 gram rode linzen; 100 gram rijst of bulgur; 1250 milliliter kippen- of groentebouillon; 2 theelepel paprikapoeder; 1 theelepel cayennepeper; 2 theelepel gedroogde munt; 1tl sambal; zout; peper; garnering:; 2 eetlepel boter; 2 theelepel gedroogde munt; partjes citroen

Herkomst Turkije
Categorie Maaltijdsoepen
6 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van Tin01
2 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Garnering:

2 eetlepel boter
2 theelepel gedroogde munt
partjes citroen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verhit de olijfolie(4 eetlepels) in een pan en fruit hierin de ui(1 stuk) en knoflook(2 tenen) 2 minuten.
Voeg de blokjes aardappel(1 blokjes), wortel(1 blokjes) en tomaat en de tomatenpuree(1 blikje) toe en roerbak dit 2 minuten.
Voeg dan de rest toe (behalve de garnering) en laat afgedekt 30 minuten stoven tot de linzen(200 gram) gaar zijn.

Variaties op Turkse linzensoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Turkse linzensoep
Variatie	Aantal	Gang
Turkse linzensoep	3	Soepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (2)

Turkse linzensoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Heerlijk soepje!

Yvonne Friskes 18 december 2013

Ik vond de linzensoep traditoneel erg lekker en makkelijk te maken. Groetjes, Wilma

W Abrahams 25 maart 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	103 kcal	5%	618 kcal
Vetten	1 g.	1%	6 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	17 g.	6%	102 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Turkse linzensoep