Turkse maaltijdsoep

• Herkomst Turkije
• Categorie Maaltijdsoepen
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 30 min.
• Kookboek van gerdaoma
• 2 reviews

Ingrediënten

• 1 kg lamsbout van de ooi (niet de ram), verkrijgbaar bij de Turkse slager
• handje sperziebonen
• 2 rode pepers
• 2 grote uien
• 2 paprika's
• 2 blikjes tomatenpuree van 50 gram
• 1 prei
• 1 bouillonblokje
• 1 grote pot of blik witte bonen in tomatensaus

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Zet de lamsbout(1 kg) op met halve pan water met bouillonblokje(1 stuk).
   Laat het 2 uur pruttelen.
2. Snijd de groenten.
3. Maak de boontjes schoon en halveer ze.
4. Snijd en bak de uien(2).
   Doe een klontje boter in de koekenpan.
5. Doe hier alle groenten gesneden en schoongemnaakt in, ook de pepers(2).
6. Bak het langzaam beetgaar.
7. Gooi het daarna over bij de lamsbout(1 kg) en haal die er uit.
8. Snijd het vlees in kleine stukjes en gooi het terug in de pan.
9. Doe de tomatenpuree(2 blikjes) erbij en het blik of pot wittebonen in tomatensaus.
10. Doe eventueel nog iets water erbij en breng het geheel weer aan de kook.
11. Zet het daarna uit.
    Heet serveren met stokbrood.
    Eet smakelijk.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tortellini maaltijdsoep
  4
  15m
• Recept
  Tomaten-maaltijdsoep
  4
  1u
• Recept
  Maaltijdsoep
  4
  2u30m
• Recept
  Gevulde maaltijdsoep
  4
  20m
• Recept
  Maaltijdsoep met kip
  4
  25m
• Recept
  Zomerse maaltijdsoep van courgette met patisson
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Turkse maaltijdsoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Turkse maaltijdsoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek