Turkse Stoofschotel

• Herkomst Turkije
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 4 uur en 5 min.
• Kookboek van robancona
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 kopje per persoon witte rijst
• 1/2 kopje per persoon spaghetti klein gesneden
• 350 gram rundvlees
• 1 kg snijbonen
• olijfolie
• 2 uien
• 3 tomaten
• knoflook
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Snijbonen(1 kg) in kleine stukjes snijden.
2. In water met zout(1 stuk) laten staan tot aan de bereiding.
3. Uien(2) snipperen.
4. Tomaten(3) ontvellen en in blokjes snijden.
5. De rijst:
6. De spaghetti(0,5 kopjes) bakken in olijfolie(1 stuk), rijst(1 kopje) erbij.
7. Even lekker aanbakken.
8. Zout(1 stuk) toevoegen.
9. Water erbij (de rijst(1 kopje) moet onder staan) dan laten koken en afdekken met alu-folie.
10. Deksel erop en laten staan totdat de rijst(1 kopje) gaar is.
11. De stoofschotel:
12. Vlees met water opzetten.
13. Laten koken totdat het water verdampt is.
14. Klein beetje olijfolie(1 stuk) toevoegen.
15. Vlees bakken totdat bruin wordt.
16. Hierna olijfolie(1 stuk) toevoegen veel.
17. Uien(2) mee laten braden.
18. Knoflook(1 stuk) erbij.
19. Snijbonen(1 kg) toevoegen.
20. Salsa kruiden erdoor.
21. Als de bonen gaan verkleuren de tomaten(3) erbij.
22. Iets afblussen met water en laten sudderen totdat het vlees gaar is. (de pan kan ook de oven in 180 gram).
23. Op smaak brengen met peper(1 stuk).
24. Opdienen:
25. Doe de rijst(1 kopje) in een kom en druk het aan.
26. Keer de kom om op een bord.
27. Drapeer het vlees met de groenten rondom de rijst(1 kopje).
28. Serveer er een stukje Turks brood bij.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  spaghetti is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Turkse Stoofschotel heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Turkse Stoofschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek