Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breng het water met het bouillonblokje aan de kook.
Pel de uien(200 gram) en Snijd ze in grote stukken.
Laat ze in de kookpan in wat boter(1 stuk) stoven tot ze goudbruin zijn.
Strooi de bloem(60 gram) erop en laat bruinen.
Overgiet vervolgens met de bouillon en laat circa 10 min.
koken.
Draai de soep eventueel door de zeef of maak de soep fijn met de mixer.
Het is ook lekker met een klein scheutje cognac of armagnac.
Voeg peper en zout(1 stuk) naar smaak toe.
Verwarm de oven op 200°C.
Verdeel de soep over 4 ovenvaste soepkommen.
Bestrooi ze met de gruyére (niet mengen) en laat gedurende 12 minuten in de oven gratineren.
Heet opdienen met sneetjes stokbrood.

Variaties op Uiensoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Uiensoep
Variatie	Aantal	Gang
Uiensoep	12	Soepen
Franse uiensoep	7	Soepen
Rode uiensoep	2	Soepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	86 kcal	4%	344 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	13 g.	5%	52 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Uiensoep