Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Neem een grote pan met dikke bodem.
Snijd de uien(4) in ringen.
Plet of pers de teentjes knoflook(3 teentjes).
Smelt de boter.
Doe de uien(4) erbij en laat ze heel zachtjes glazig worden.
Let op:
de boter (en de uien(4)) mogen niet bruin worden.
Als de uien(4) gaar zijn, de knoflook toevoegen en even meesmoren.
Dan de bloem(100 gram) in één keer erbij en stevig roeren tot de bloem(100 gram) is opgenomen.
Dan in één keer kokend water erbij en goed roeren.tot er een gebonden roux ontstaat.
Voeg de bouillontabletten en de kruiden toe.
Zet de soep op het sudderpitje en laat hem maar lekker zachtjes, onder af en toe roeren, pruttelen tot je gaat eten.
Vlak voor het eten hengel je de kruiden eruit.
Doe er dan wat verse peterselie(1 stuk) en selderij in, plus een flinke hand gemalen oude kaas(1 stuk) en peper(1 stuk) naar smaak.
Intussen rooster je plakken stokbrood(1 stuk), bestrooid met gemalen kaas(1 stuk), in je grillpan of oven.
De soep serveren op een diep bord.
Zet de gemalen kaas(1 stuk) en het geroosterde brood op tafel.
Eet smakelijk!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	408 kcal	20%	1632 kcal
Vetten	10 g.	14%	40 g.
Waarvan verzadigd	5 g.	28%	20 g.
Waarvan onverzadigd	3 g.	10%	12 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	1 g.	20%	4 g.
Koolhydraten	59 g.	22%	236 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	4 mg.	0%	16 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Uiensoep van mijn moeder