Vanillewafels met kersen

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 pot kersen (370 milliliter)
• 1 stuk schil van een onbespoten citroen
• 1 theelepel maizena
• 2 eetlepels + een beetje suiker
• 2 eieren
• 50 gram zachte boter
• zout
• merg van 0.5 vanillestokje
• 100 gram bloem
• 5 eetlepels magere melk
• 0.5 theelepel olie voor het wafelijzer
• 75 gram magere yoghurt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Breng de kersen(1 pot) met het sap en de citroenschil aan de kook.
2. Bind het geheel met maizena(1 theelepel).
3. Breng op smaak met suiker(2 eetlepels).
4. Verwijder de citroenschil.
5. Splits de eieren(2).
6. Klop de eidooiers, de boter(50 gram), een snufje zout(1 stuk), 2 eetlepels suiker(2 eetlepels) en het vanillemerg romig.
7. Roer de bloem(100 gram) en de melk erdoorheen.
8. Klop het eiwit stijf en roer het door het beslag.
9. Verwarm het wafelijzer voor en bestrijk het met wat olie(0.5 theelepels).
10. Bak van het beslag 4 goudbruine wafels.
11. Roer de yoghurt glad en breng hem op smaak met suiker(2 eetlepels).
12. Serveer de wafels met de yoghurt en de kersen(1 pot).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Flensjes met kersen
  4
  30m
• Recept
  Kersen-kwarkschotel in de oven
  4
  1u30m
• Recept
  Amandelpudding met kersen
  4
  40m
• Recept
  Rijsttoetje met kersen
  4
  1u
• Recept
  Verse wafels met warme kersen
  4
  45m
• Recept
  Stracciatella-kersen tiramisu
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter en magere yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, magere melk, magere yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter, magere melk, magere yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in maizena en suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vanillewafels met kersen
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek