Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Wok
Pan
Rasp
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snij de varkenshazen in plakjes.
Pel de teen knoflook(1 stuk) en pers uit.
Meng met de chilivlokken.
Schep in een kom met soja en honing(1.5 eetlepels) en voeg hier de plakjes varkenshaas aan toe.
Meng goed en laat een half uur intrekken.
Schil of schrap het stuk peen.
Snij het stuk eerst in plakken en vervolgens in reepjes.
Maak de peulen schoon en snij ze schuin doormidden.
Schil de gember en rasp het fijn.
Snij de lente-uitjes(3) in stukjes.
Rooster de cashewnoten(62,5) kort in de droge wok, laat op keukenpapier uitdampen en hak grof.
Verhit de olie in de wok en roerbak hierin de plakjes varkenshaas tot ze hun roze kleur verloren hebben.
Neem ze met een schuimspaan uit de pan en voeg de rest van de olie toe.
Roerbak hierin eerst de stukjes peen ca 1½ minuut, voeg dan de peultjes(200 gram) toe en een minuut later de gember.
Schep alles ongeveer 2 tot 3 minuten door elkaar.
Voeg als laatste de plakjes varkenshaas, met eventueel de rest van de marinade toe.
Verwarm goed door met de helft van de lente-uitjes(3).
Garneer met de rest van de lente-uitjes(3) en de cashewnoten(62,5).

Ook lekker om te maken

Recept

Chinese varkenshaas

4
20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	226 kcal	11%	904 kcal
Vetten	54 g.	77%	216 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	33 g.	12%	132 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Varkenshaas met cashewnoten