Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

8 eetlepels olijfolie traditioneel
2 varkenshaasjes van elk 300 gram
500 gram mini-trotomaatjes aan de tros
2 eetlepels balsamicoazijn
4 lente-uitjes, in ringetjes
4 eetlepels (zwarte) olijventapenade
2 bollen mozzarella (? 125 gram)
1 theelepel gedroogde tijmblaadjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Laat de varkenshaasjes(2 gram) op een bord op kamertemperauur komen (ca. 30 minuten).
Halveer de varkenshaasjes(2 gram) en bestrooi de stukjes vlees met peper en zout.
Verhit 4 eetlepels olie in een ruime pan en bak het vlees rondom bruin in ca. 2 minuten.
Verdeel de plakjse mozzarella(2 gram) over de stukken vlees.
Bestrooi met de tijmblaadjes(1 theelepel) en lepel hierop de tapenade.
Leg de trosjes tomaten bij het vlees in de pan en strooi de lente-uitjes(4) eroverheen.
Schenk de rest van de olie in de pan en besprenkel alles met de azijn.
Sluit de pan af met een deksel en laat het gerecht 10 minuten zachtjes sudderen tot het vlees gaar is.
Verdeel het vlees en de tomaatjes over de borden en schep het stoofvocht er overheen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	212 kcal	10%	848 kcal
Vetten	74 g.	105%	296 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	26 g.	10%	104 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Varkenshaas met mozzarella en olijventapenade

Ingrediënten

Keukenspullen

Bereidingswijze

Ook lekker om te maken

Voedselallergie informatie

Reacties op dit recept

Voedingswaardetabel

Voedingswaardegrafiek