Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Zeef
Ovenschaal
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Dep een dag van te voren de varkenshaasjes(6 gram) droog en breng op smaak met peper(1 stuk).
Omwikkel elke varkenshaas met 5 plakken spek, leg ze in een ovenschaal en prik er meerdere malen met een vork in.
Pel en snipper de uien(2) en de knoflook.
Roer de basterdsuiker(3 eetlepels), de tomatenpuree(2 eetlepels), de witte wijnazijn(2 eetlepels) en de sojasaus(200 milliliter) erdoorheen.
Schenk de marinade over het vlees en wentel het vlees hierin.
Zet een nacht in de koelkast.
Verwarm de dag erna de oven voor op 125 graden (hete lucht:100 graden).
Doe het vlees samen met de marinade in een braadslede.
Bak ca. 1 uur en 30 minuten in de oven.
Neem het vlees uit de oven en laat uitlekken op keukenpapier.
Zeef de fond boven een pan en breng aan de kook.
Roer de maïzena met 2 eetlepels water glad.
Schenk het bij het fond, roer tot het begint te binden en breng op smaak met zout en peper(1 stuk).
Verhit de olie(2 eetlepels) in een grote pan.
Bak er het vlees rondom op hoog vuur in.
Serveer het vlees met de saus.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	42 kcal	2%	420 kcal
Vetten	3 g.	4%	30 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Varkenshaasjes met bbq-saus voor buffet