Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil voor de puree de aardappels(1 kilo), was ze en kook de aardappels(1 kilo) afgedekt in ruim water met wat zout(1 stuk).
Pel en snipper voor de spinazie de ui(1 stuk) en de knoflook.
Verhit 1 eetlepel olie(2 eetlepels) in een pan.
Fruit er de ui(1 stuk) en de knoflook in.
Voeg de bevroren spinazie en 5 eetlepels water toe en kook afgedekt ca. 15 minuten op middelhoog vuur.
Verwarm de oven voor op 175 graden
Dep voor de medaillons de varkenshaas(500 gram) droog.
Snijd het vlees in 8 dikke plakken en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Verhit 1 eetlepel olie(2 eetlepels) in een grote oven vaste pan.
Bak de medaillons ca. 1 minuut per zijde op hoog vuur.
Zet de pan in de oven en bak ca. 8 minuten verder.
Snijd de camembert(100 gram) in dunne plakken en verdeel na.
ca. 3 minuten baktijd over de medaillons.
Roer de slagroom(100 milliliter) door de spinazie en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Giet de aardappels(1 kilo) af.
Voeg de melk(250 milliliter) en de boter(2 eetlepels) toe en stamp fijn.
breng op smaak met zout(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk).
Dien alles samen op en bestrooi met de tuinkers(0.5 bakjes).

Ook lekker om te maken

Recept

Varkensmedaillons met aspergerolletjes

4
1u15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	312 kcal	15%	1248 kcal
Vetten	17 g.	25%	68 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Varkensmedaillons met camembert