Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Hapjespan
Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil met een dunschiller de asperges(1 kilo) van vlak onder het kopje naar beneden snijd ongeveer 2 cm van de onderkant af.
Smelt 20 gram boter(40 gram) in een hapjespan en voeg de asperges(1 kilo) toe.
Strooi er wat zout(1 stuk) over en voeg het citroensap(1 eetlepel) en 3 eetlepels water toe.
Leg het deksel op de pan en stoof de asperges(1 kilo) op laag vuur in 15 minuten beetgaar.
Verhit in een koekenpan 20 gram boter(40 gram).
Bestrooi de varkensoesters(4) met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en bak ze op middelhoog vuur in circa 8 minuten op middelhoog vuur in circa 8 minuten mooi bruin en gaar.
Keer ze regelmatig.
Schep de creme fraiche door de asperges(1 kilo) en verwarm nog 2-4 minuten op laag vuur tot de asperges(1 kilo) omhult zijn met een romige saus.
Schep op het laatste moment de basilicum en de peterselie(2 eetlepels) erdoor en voeg zout(1 stuk) en peper(1 stuk) naar smaak toe.
Serveer de varkensoesters(4) op een bord met de asperges(1 kilo) ernaast.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	150 kcal	7%	600 kcal
Vetten	10 g.	14%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Varkensoester met asperges