Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Pan
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Wrijf het vlees in met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en tijm(1 stuk).
Rooster de hazelnoten(50 gram) in een droge koekenpan.
Neem ze uit de pan en laat ze uit dampen.
Bak de spekblokjes(75 gram) uit in de koekenpan.
Spoel de cocktail-uitjes(2 eetlepels) af in een zeef en dep ze droog.
Neem de spekblokjes(75 gram) uit de pan en hou ze apart.
Voeg het vlees aan de pan toe (eventueel wat extra boter) en bak het vlees om en om aan.
Strooi de zilveruitjes rond het vlees en laat de uitjes(2 eetlepels) kort mee bakken.
Neem het vlees uit de pan en leg het bij de spekblokjes(75 gram).
Voeg de tomatenpuree(1 eetlepel) aan de pan toe en fruit 1 minuut mee.
Voeg al roerend een flinke scheut water toe en dan de rode wijn(200 milliliter).
Roer alles glad en voeg dan de varkens oesters en de spekblokjes(75 gram) erbij.
Stoof het vlees in enkele minuten (afhankelijk van de dikte) zachtjes gaar.
Hak de hazelnoten(50 gram) grof.
Bind de saus eventueel licht.
Serveer het vlees met de saus en bestrooi het met de hazelnoten(50 gram).

Variaties op Varkensoester met hazelnoten

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Varkensoester met hazelnoten
Variatie	Aantal	Gang
Varkensoester met hazelnoten	2	Vlees

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	375 kcal	18%	1500 kcal
Vetten	8 g.	11%	32 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	37 g.	14%	148 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Varkensoester met hazelnoten