Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Smelt 30 gram roomboter(50 gram) in een koekenpan.
Kruid de varkensribben met zout en peper en bak 1 minuut aan elke kant tot ze lichtbruin kleuren, leg ze in een ovenschaal.
Voeg de tijm(1 eetlepel) en de knoflook(1 stuk) toe aan het bakvet en bak 1 minuut op laag vuur.
Schenk het bakvet over de varkensribben, en zet het vlees 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Smelt 20 gram roomboter(50 gram) in een grote pan en voeg 400 gram van de appels, het appelsap(100 milliliter), de basterdsuiker, de laurier en de kaneel toe en laat 10 minuten zacht koken.
Blijf in de pan roeren tot de appelblokjes uit elkaar vallen.
Voeg nu de laatste 100 gram appel en de boerenjongens toe en verwarm nog eens 10 minuten op laag vuur.
Serveer de varkensribben met de appelcompote.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	136 kcal	6%	544 kcal
Vetten	4 g.	6%	16 g.
Waarvan verzadigd	2 g.	14%	8 g.
Waarvan onverzadigd	1 g.	5%	4 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	10%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	12 g.	13%	48 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	2 mg.	0%	8 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Varkensrib met appelcompote