Varkensrollade met appel

• Herkomst Nederland
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Varkensrollade recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 varkensrollade (900 gram)
• 2 zoete appels (bijvoorbeeld Cox orange)
• 75 gram boter
• 6 takjes verse salie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Aluminiumfolie
• Bakplaat
• Koekenpan
• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 150 graden celsius.
2. Snijd de appels(2) elk in 8 parten en verwijder het klokhuis.
3. Smelt 25 gram boter(75 gram) in een koekenpan, voeg flink wat zwarte peper toe en schep de appelparten erdoor.
   Schep de appelparten op een bakplaat.
   Bestrooi de rollade met peper en zout.
4. Verhit nog 25 gram boter(75 gram) in dezelfde pan en braad de rollade 5 minuten rondom aan.
5. Leg de rollade naast de appel op de bakplaat en zet 1 uur in de oven.
   Dek de rollade af met aluminiumfolie en laat 10 minuten rusten.
6. Pluk intussen de salieblaadjes van de takjes.
   Verhit de rest van de boter(75 gram) in een schone koekenpan en bak de salie(6 takjes) in 2 minuten krokant.
   Verwijder het aluminumfolie, snijd het vlees in plakken en schep de salie(6 takjes) met de boter(75 gram) over het vlees en de appel

Ook lekker om te maken

• Recept
  Basisrecept van Varkensrollade
  4
  1u15m
• Recept
  Varkensrollade op boerenwijze
  4
  2u
• Recept
  Varkensrollade met kaneelkorstje
  4
  3u15m
• Recept
  Karbonade met appel uit de oven
  4
  35m
• Recept
  Hamlappen met appel
  4
  40m
• Recept
  Rollade met appel en rode port
  4
  40m

Variaties op Varkensrollade met appel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Varkensrollade met appel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Varkensrollade met appel
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek