Varkensspiesjes met champignons en rozemarijn

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Rasp
Spiezen

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de hamlappen(750 gram) in gelijke blokjes.
Leg de houten spiezen 1,2 uur in koud water.
Boen de citroenen(3) schoon en snijd 3 citroenen(3) in 16 partjes.
Rasp de schil van de andere citroen en pers de helft uit.
Meng het citroensap met citroenrasp, olijfolie(3 eetlepels), rozemarijn(1 eetlepel) en zout(1 stuk) tot een marinade.
Rijg aan de spiezen een stukje vlees, partje citroen, champignon, stukje vlees, partje citroen, champignon en een stukje vlees.
Maak ze de rest van de spiesjes.
Leg de spiesjes op een schaal en bestrijk ze rondom met de marinade.
Laat het vlees afgedekt 30 minuten in de ijskast marineren.
Verwarm de barbeque en rooster de spiesjes in 20 minuten bruin en gaar.
Bestrijk ze regelmatig met de marinade.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	350 kcal	17%	1400 kcal
Vetten	10 g.	14%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Varkensspiesjes met champignons en rozemarijn