Vegasla maar niet alleen voor vegetariërs

• Herkomst Slowakije
• Categorie Maaltijdsalades
• 4 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van zuzana
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram tofukaas naturel uit de biowinkel
• 50 gram gesteriliseerde rode paprika
• 50 gram erwten uit blik
• 50 gram gesteriliseerde zoetzure augurken
• 50 gram ma?s uit blik
• 50 gram champignons uit blik
• 50 gram ketchup
• 50 gram pijpajuin, fijn gesneden
• 1 deciliter olie
• 1-2 eetlepels soyasaus
• peper
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Snijd de tofukaas in kleine blokjes van zo’n halve centimeter en doe ze in een grote kom.
2. Versnijd de pijpajuin, de komkommer en de champignons(50 gram) fijn en voeg ze bij de tofu.
3. Als je de sla voor het diner maakt dan kan je de champignons(50 gram) eventueel weglaten.
4. Zo is het s’avonds voor iedereen lichter te verteren.
   
   Voeg dan de gesteriliseerde erwten(50 gram) en de maïs toe (voor mijn zoon voeg ik zeker genoeg maïs toe omdat ze voor jongeren extra voedzaam en gezond is).
5. Snijd de gesteriliseerde paprika(50 gram) ook in blokjes gelijk tofu.
6. Daarna voeg je de sojasaus, de ketchup(50 gram) en de olie(1 deciliter) erbij en meng je alles goed door elkaar.
7. Breng dan de sla op smaak met peper(1 stuk) en, indien nodig, een beetje zout(1 stuk) en zet de sla voor minstens één uurtje in de koelkast​​.
   
   Serveer de sla met donker brood of huisgemaakte broodjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in ketchup
• Suiker
  ketchup past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in ketchup
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vegasla maar niet alleen voor vegetariërs
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek