Vegetarische groene hartige taart

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 4 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van Veganuts
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 pak bladerdeeg
• 2 courgettes
• 1 prei
• 2 tomaten
• 50 gram pijnboompitten
• 140 gram ricotta
• 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
• 1 eiwit
• verse basilicum
• verse peterselie
• snufje komijnzaad
• olijfolie
• peper
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
   Rol de bladerdeeg(1 pak) en maak 2 rechthoeken van 30 bij 15 cm.
2. Prik met een vork wat gaatjes in het deeg, zodat deze niet te veel opstijft.
   Meng de ricotta(140 gram), de Parmezaanse kaas(4 eetlepels), een snufje komijn en zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
   Was de groenten en snij met een dunschiller lange schillen van de courgette.
   Snij verticale repen van het witte gedeelte van de prei(1 stuk).
   
   Klop het eiwit(1 stuk) schuimig en meng alle groenten met het eiwit(1 stuk) (dit voorkomt dat de groenten bruin worden).
   
   Hak de basilicum(1 stuk) en peterselie(1 stuk) en voeg ze toe aan de groenten.
   Voeg zout(1 stuk) en peper(1 stuk) (naar smaak) toe.
   
   Leg vervolgens eerst het ricotta(140 gram) mengsel op het deeg, dan de groenten erover heen en tot slot de pijnboompitten(50 gram).
3. Laat 1 cm van de rand vrij.
   
   Giet tot slot nog een scheutje olijfolie(1 stuk) over het mengsel en plaats dit dan voor ongeveer 25 minuten in de oven.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Cassata-taart
  4
  2u
• Recept
  Gekoelde Italiaanse taart
  4
  55m
• Recept
  Hartige kruidencake
  4
  2u35m
• Recept
  Taart Aardbeien met poedersuiker
  4
  1u10m
• Recept
  Taart Apfelstrudel uit Duitsland
  4
  1u
• Recept
  Taart abrikozen kruimel met amandel creme
  4
  1u20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwit kan sporen bevatten van ei en Allergie in eiwit
• Koemelk
  bladerdeeg en parmezaanse kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in ricotta en parmezaanse kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in parmezaanse kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in parmezaanse kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  parmezaanse kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept (1)

Vegetarische groene hartige taart heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vegetarische groene hartige taart
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek