Vegetarische Groentenkerrie van quorn

• Herkomst India
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram quorn stukjes
• 1 eetlepel garam masala 1
• 2 theelepels djahe
• 2 eetlepels assemwater
• 1 stuks grote fijngesnipperde ui
• 1 theelepel koenjit
• 1 eetlepel sambal
• 1/3 blok santen
• 1 stuks gehakte korianderwortel
• 1 handvol korianderblad
• 400 milliliter water
• 2 stengels bleekselderij
• 1 stuks grote wortel, in stukjes
• 1 kopje rozijnen
• 1 theelepel zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Fruit de ui(1 stuk) en voeg daarna de garam masala(1 eetlepel), djahe(2 theelepels), koenjit(1 theelepel), sambal(1 eetlepel), korianderwortel(1 stuk), bleekselderij(2 stengels), wortel(1 stuk) en het zout(1 theelepel) toe.
2. Roerbak 1 minuut en voeg water(400 milliliter), assemwater(2 eetlepels), rozijnen(1 kopje) en santen(0,33333333333333 blok) toe.
3. Kookop laag vuur totdat de ingrediënten beetgaar zijn en voeg de laatste 5 minuten de quornstukjes toe.
4. Garneer met korianderlad en serveer met witte rijst of knoflook nanbrood.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Groentenkerrie
  4
  40m
• Recept
  Vegetarische Groentenkerrie
  4
  25m
• Recept
  Bhindi bhajji (Curry van okra's)
  4
  45m
• Recept
  Lalab van andijvie (groente gerecht van andijvie)
  4
  20m
• Recept
  Lalab van witlof (groente gerecht van witlof)
  4
  10m
• Recept
  Asinan bogor (salade van vruchten en groenten)
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  bleekselderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vegetarische Groentenkerrie van quorn
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek