Vegetarische spread

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van hela
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 blikje tartex bio-pastete naturel (te koop in de natuurvoedingswinkels)
• 2 eieren, middelgroot
• 7 eetlepels gistvlokken (afgestreken), geen gistpoeder noch gistpasta
• 1 theelepel zeezout
• 1 scheutje smaakversterker
• 1 klein teentje uitgeknepen en gehakte knoflook
• 1 theelepel sambal-oelek
• 2 eetlepels paneermeel
• 4 eetlepels boekweitmeel (natuurvoedingswinkel)
• 2 versnipperde plakjes rookkaas
• 1 theelepel mosterd
• 100 milliliter melk
• 1 theelepel kerrie
• 1 snufje gemalen muskaatnoot
• 1 theelepel leverworstkruiden

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. De tartex in een kom met de melk(100 milliliter) verdunnen door te kloppen met een vork of iets dergelijks.
2. Dan de eieren(2) na elkaar kort mee kloppen.
3. Alle overige ingredienten toevoegen en goed doorroeren.
4. Besmeer de binnenkant van een glazen- of roestvrij-stalen potje met wat roomboter en bestuif de boter met rijstmeel of paneermeel(2 eetlepels).
5. Vul het potje met de pastei-mix.
6. Kook vervolgens de mix gedurende ruim een half uur au bain marie.
7. Zorg ervoor dat er niet teveel warmte wordt toegevoerd, want dan kan er kookwater in het potje spatten.
8. Laat het kookpotje staan, totdat het water is afgekoeld.
9. Stort de in houd van het potje uit en laat het verder afkoelen.
10. N.b.:
11. Ik gebruik als kookpotje een roestvrij-stalen afvalbakje voor koffiepads.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Vegetarische boterhamworst
  4
  40m
• Recept
  Vegetarische prei-bonenschotel
  4
  20m
• Recept
  Vegetarische ballen
  4
  15m
• Recept
  Vegetarische aardappeltaart
  4
  50m
• Recept
  Vegetarische hachee
  4
  30m
• Recept
  Vegetarische taart met ui en kaas
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal en paneermeel
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  paneermeel kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in melk
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vegetarische spread
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek