Veldslasoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Veldslasoep2 recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van ingridkarbet
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram veldsla
• 2 sjalotten
• 30 gram boter
• 1 theelepel kerriepoeder
• 6 deciliter kippenbouillon
• 0.5 deciliter room (Blue Band Finesse voor koken)
• zout, nootmuskaat

Buideltjes:

• 1 appel
• 1 lenteui
• 1 gekookte rode biet
• 50 gram feta kaas
• zout, peper
• 12 woltonvellen (toko)
• 1 eidooier

Extra nodig: staafmixer, lange prikkers.

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat
• Pan
• Staafmixer
• Oven
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Was de sla.
2. Pel en snipper de sjalotten(2).
3. Maak de appel(1 stuk) schoon.
4. Maak de lente-ui schoon en snijd hem in ringetjes.
5. Snijd de appel(1 stuk), biet(1 stuk) en geitenkaas in kleine blokjes en meng het met de lente-ui.
6. Breng de vulling op smaak met zout(1 stuk)(1 stuk) en peper.
7. Bestrijk de wontonvellen met eidooier(1 stuk), schep de vulling erop en maak buideltjes ervan.
8. Bereiding:
9. Verwarm de oven voor op 180ºC.
10. Smelt de boter(30 gram) in een pan en stoof de veldsla(250 gram) met het kerriepoeder(1 theelepel) en de sjalotten(2) ca. 3 minuten.
11. Blus het af met de bouillon en de room(0.5 deciliter).
12. Laat de soep nog even zachtjes koken en pureer hem vervolgens met de staafmixer tot een gladde soep.
13. Breng de soep op smaak met zout(1 stuk)(1 stuk) en nootmuskaat.
14. Zet de wontonbuidels op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in 6-10 minuten goudbruin en krokant.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Veldslasoep
  4
  45m

Variaties op Veldslasoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  boter en kippenbouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  boter en room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Veldslasoep
   1. Ingrediënten
      1. Buideltjes:
      2. Extra nodig: staafmixer, lange prikkers.
      3. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Veldslasoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek