Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Zet het water(2 liter) met de mergpijp(1 stuk) op en laat dit zo'n 4 tot 5 uur lekker een bouillon van trekken.
Verwijder na 5 uur het mergpijpje en voeg 50 gram prei(100 gram) en 250 gram champignons toe.
Even op laten koken tot het gaar is.
Voeg dan de boursin(1 doosje), scheutje melk(1 scheutje), wat zout(1 stuk) en peper(1 stuk) toe als ook het pakje Franse champignonsoep.
Roer met de staafmixer alles goed fijn tot een gladde cremekleurige pap.
Als het te dik wordt, voeg dan eventueel wat water(2 liter) toe.
Even op laten koken en de rest van de prei(100 gram) en champignons toevoegen.
Vuur laag zetten en langzaam gaar laten pruttelen.
Ondertussen het gehakt aanmaken met de kruiden, ei(1 stuk) en paneermeel(2 eetlepels).
Draai hier wat grote knikkerballen van.
Als de soep gaar is, het vuur uitzetten.
De gehakt balletjes in de soep doen en deze een minuut of 20 zo laten staan, af en toe omroeren Daarna mag het vuur weer worden aangezet en de soep heel langzaam worden opgewarmd.

Ook lekker om te maken

Recept

Verse tomatensoep

4
2u15m
Recept

Tomatensoep met verse worst

4
1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	102 kcal	5%	204 kcal
Vetten	3 g.	4%	6 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	11 g.	4%	22 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Verse Champignonssoep